ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชชนิดหนึ่ง ใช้เป็นอาหารของมนุษย์และสัตว์
ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยชนิดละลายน้ำ (soluble fibers) สูงมากเป็นพิเศษ ทำให้กินแล้วอิ่มนาน แถมยังช่วยดูดซับโคเลสเตอรอล (ขับถ่ายออกพร้อมอุจจาระ) ทำให้ระดับโคเลสเตอรอลโดยรวมลดลงได้ด้วย
This page has the following sub pages.
ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยชนิดละลายน้ำ (soluble fibers) สูงมากเป็นพิเศษ ทำให้กินแล้วอิ่มนาน แถมยังช่วยดูดซับโคเลสเตอรอล (ขับถ่ายออกพร้อมอุจจาระ) ทำให้ระดับโคเลสเตอรอลโดยรวมลดลงได้ด้วย